El vinagre balsámico es un ingrediente derivado de las uvas, es también conocido como aceto o vinagre de Módena. Es originario de Italia y, al igual que el vino, se fermenta en barriles de madera y su gusto se intensifica a medida que se añeja. Cuenta con un rico sabor, fuerte y agrio, y… Seguir leyendo Para qué sirve el vinagre balsámico: ¿por qué incluirlo en tu dieta?
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