La oliva - Olivetto

Aceite de oliva saborizado: 3 opciones que debes probar

Aceite de oliva saborizado con Olivetto®o infusionado

Si te gusta la buena comida, seguro que amas el aceite de oliva. ¿Sabías que puedes personalizarlo y darle un toque único para lucirte en la cocina? Anímate a preparar aceite de oliva saborizado y realiza preparaciones simplemente increíbles. El aceite de oliva saborizado se obtiene calentándolo con distintos ingredientes, como si prepararas una… Seguir leyendo Aceite de oliva saborizado: 3 opciones que debes probar

Los ácidos grasos insaturados que vuelven al aceite de oliva extra virgen una bomba nutricional

¿Qué ácidos grasos insaturados contiene el aceite de oliva?

El aceite de oliva extra virgen es catalogado como una de las mejores grasas alimentarias para el cuerpo humano. ¿Sabes qué lo vuelve tan especial? Te contamos cuáles son los ácidos grasos insaturados que componen este delicioso y nutritivo alimento y los beneficios que aportan a tu organismo. Luego de leer no te quedarán dudas.… Seguir leyendo Los ácidos grasos insaturados que vuelven al aceite de oliva extra virgen una bomba nutricional

¿Qué son y para qué sirven los tocoferoles del aceite de oliva?

Aprende qué son los tocoferoles del aceite de oliva y sus beneficios.

¿Sabes para qué sirve el aceite de oliva? Además de grasas, el aceite de oliva aporta muchos compuestos beneficiosos para tu cuerpo. Entre ellos están los tocoferoles. Aquí queremos enseñarte de qué se trata este componente y las ventajas que le aportan al aceite de oliva y a tu organismo. ¡Acompáñanos y entérate de toda… Seguir leyendo ¿Qué son y para qué sirven los tocoferoles del aceite de oliva?

¿Cuál es la diferencia entre el AOVE y los otros tipos de aceites de oliva?

AOVE (Aceite de Oliva Extra Virgen): ¿cuál es su diferencia con los otros aceites?

Imaginemos que estás en el supermercado frente a la góndola de los aceites de oliva. Si pones atención, verás que hay sutiles particularidades: unos dicen AOVE, otros puro, otros orujo, virgen, refinado, etcétera. Entonces, ¿en qué se diferencian? Bueno, empecemos a desentrañar el misterio. AOVE vs. aceite de oliva: diferencias de calidad … Seguir leyendo ¿Cuál es la diferencia entre el AOVE y los otros tipos de aceites de oliva?

Datos sobre el tiempo de cosecha que dan el mejor aceite de oliva posible.

¿Por qué el tiempo de cosecha es el secreto para un aceite de oliva ideal?

Dicen los agricultores que cuando llega el tiempo de cosecha, no queda más remedio que disfrutarlo. Si hay algo que ponga los pelos de punta, es un campo de olivos. Los olores, las texturas, la pureza, todo se combina en un entorno fresco y saludable que parece sacado de una película romántica. Es por… Seguir leyendo Datos sobre el tiempo de cosecha que dan el mejor aceite de oliva posible.

Estos son los usos del aceite de oliva que te harán amarlo

¿Ya conoces todos los usos del aceite de oliva?

Que la mascarilla, que para la ensalada, que para preparar algunos finger foods y hasta para coctelear. Pero, ¿esos son todos los usos del aceite de oliva? ¡Obvio no! Existen muchos más que simplemente te dejarán con la boca abierta. Aquí te van algunos de los más geniales. La versatilidad del aceite de oliva… Seguir leyendo Estos son los usos del aceite de oliva que te harán amarlo

¿Qué es el prensado en frío y cuáles son sus beneficios?

¿Aceite de oliva prensado en frío? ¡Sí! Descubre sus beneficios.

¿Has escuchado el término prensado en frío? Seguramente lo has leído más de una vez cuando vas al supermercado y comparas la información de las etiquetas de los aceites. Pero, ¿de qué se trata? Es una característica que explica el proceso de producción del aceite y su calidad con respecto a otros productos (Meixner, 2020).… Seguir leyendo ¿Qué es el prensado en frío y cuáles son sus beneficios?

¿Sabías que puedes usar el aceite de oliva para freír?

¡Qué no te engañen! Sí sirve el aceite de oliva para freír

Si todavía te preguntas para qué más sirve el aceite de oliva, déjanos contarte que hay un tipo de preparación en la que muchos no incluyen este elixir de dioses: las frituras. ¡No te preocupes! El mito de que solo debe consumirse crudo es erróneo porque sí se puede usar el aceite de oliva para… Seguir leyendo ¿Sabías que puedes usar el aceite de oliva para freír?

Propiedades del aceite de oliva más allá de cuidar a tu corazón

Todos sabemos que cuida al corazón pero, ¿hay más propiedades del aceite de oliva?

A tu corazón le gustan las propiedades del aceite de oliva, sobre eso no hay duda. Se han publicado diversos estudios, como uno de la Universidad de Florida (Dahl, Tandlich y England, 2017), orientados a demostrar que este aceite podría tener efectos benéficos en la salud cardiovascular. Sin embargo, no son los únicos. … Seguir leyendo Propiedades del aceite de oliva más allá de cuidar a tu corazón

Valor nutricional del aceite de oliva y la aceituna: un ingrediente que te quiere bien

Un chorrito de valor nutricional… perdón, de aceite de oliva

Comemos para nutrirnos, para estar bien, para decir “te quiero”. Comemos porque necesitamos energía. Es que nos gusta bailar, reír, aunque a veces lloramos. Comemos por gusto y por bienestar; por eso es importante saber el valor nutricional de los alimentos. *** La información te fortalece. Cuando agregas un chorrito de aceite de oliva… Seguir leyendo Valor nutricional del aceite de oliva y la aceituna: un ingrediente que te quiere bien