Página 9 – Olivetto

Torta de ganache

¿Alguna vez has probado la torta de ganache? Si no lo has hecho, es el momento ideal para conocer esta chocolatosa preparación.

¿Alguna vez has probado la torta de ganache? Si no lo has hecho, es el momento ideal para conocer esta chocolatosa preparación de origen francés. Dificultad de la preparación 45% Compra tu aceite de oliva aquí Ingredientes para la torta 3 huevos ¾ de taza de azúcar ⅓ de taza de Olivetto extra virgen Intenso… Seguir leyendo Torta de ganache

Pie de limón

Aprende a preparar un delicioso pie de limón con ingredientes que tienes en casa y en pocos minutos.

Aprende a preparar un delicioso pie de limón con ingredientes que tienes en casa y en pocos minutos. Dificultad de la preparación 30% Compra tu aceite de oliva aquí Ingredientes para la base 2 tazas de harina de trigo 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de sal Olivetto® Extra Virgen Intenso 3 cucharadas de… Seguir leyendo Pie de limón

Pizza de papa con pesto

Si eres un verdadero fan de la pizza, ¡no puedes perderte esta pizza de papa!

Si eres un verdadero amante de la pizza, ¡no puedes dejar de experimentar esta pizza de papa! Ten listos los ingredientes, aquí te contamos el detalle del paso a paso. Dificultad de la preparación 40% Compra tu aceite de oliva aquí Ingredientes para la pizza de papa 8 papas Olivetto® extra virgen Intenso 8 tomates… Seguir leyendo Pizza de papa con pesto

¿Qué son y para qué sirven los tocoferoles del aceite de oliva?

Aprende qué son los tocoferoles del aceite de oliva y sus beneficios.

¿Sabes para qué sirve el aceite de oliva? Además de grasas, el aceite de oliva aporta muchos compuestos beneficiosos para tu cuerpo. Entre ellos están los tocoferoles. Aquí queremos enseñarte de qué se trata este componente y las ventajas que le aportan al aceite de oliva y a tu organismo. ¡Acompáñanos y entérate de toda… Seguir leyendo ¿Qué son y para qué sirven los tocoferoles del aceite de oliva?

4 técnicas de food styling para fotografiar tus comidas

4 técnicas de food styling para que tu comida deslumbre en redes

¿Has escuchado hablar del food styling o estilismo culinario? En caso de que no (y sobre todo si eres activo en Instagram) te interesará saber lo que es. Esta es una técnica clave, pues ayuda a los fotógrafos a despertar el deseo por la comida únicamente a través de la vista (Molins, 2015). Lo… Seguir leyendo 4 técnicas de food styling para fotografiar tus comidas

3 tapas españolas para preparar en pocos minutos

Prueba estás deliciosas tapas españolas y queda como todo un experto.

Cuándo tienes afán, siempre puedes acudir a un clásico español para salir del paso. Prueba estás deliciosas tapas españolas hechas con un toque de Olivetto®️ Extra Virgen Suave y ¡queda como todo un experto! Mis habilidades 20% Compra tu aceite de oliva aquí Ingredientes para el montadito de pimentón y chorizo español: 1 pimentón Aceite… Seguir leyendo 3 tapas españolas para preparar en pocos minutos

Comfort Food: Rescata los sabores y nostalgia de la infancia

De esto trata la Comfort Food: cuando la comida te transporta a tu infancia

Comfort Food o Comida Reconfortante es una tendencia que ha llegado para quedarse. Nació en los años setenta en Estados Unidos, sin embargo, solo se vino a popularizar en el 2014 (Salgado, 2019; Fearnley-Whittingstall, 2012). Jamie Oliver; chef británico, fue el responsable de que este término se hiciera famoso al publicar su libro ‘Comfort… Seguir leyendo Comfort Food: Rescata los sabores y nostalgia de la infancia

¿Cuál es la diferencia entre el AOVE y los otros tipos de aceites de oliva?

AOVE (Aceite de Oliva Extra Virgen): ¿cuál es su diferencia con los otros aceites?

Imaginemos que estás en el supermercado frente a la góndola de los aceites de oliva. Si pones atención, verás que hay sutiles particularidades: unos dicen AOVE, otros puro, otros orujo, virgen, refinado, etcétera. Entonces, ¿en qué se diferencian? Bueno, empecemos a desentrañar el misterio. AOVE vs. aceite de oliva: diferencias de calidad … Seguir leyendo ¿Cuál es la diferencia entre el AOVE y los otros tipos de aceites de oliva?

Datos sobre el tiempo de cosecha que dan el mejor aceite de oliva posible.

¿Por qué el tiempo de cosecha es el secreto para un aceite de oliva ideal?

Dicen los agricultores que cuando llega el tiempo de cosecha, no queda más remedio que disfrutarlo. Si hay algo que ponga los pelos de punta, es un campo de olivos. Los olores, las texturas, la pureza, todo se combina en un entorno fresco y saludable que parece sacado de una película romántica. Es por… Seguir leyendo Datos sobre el tiempo de cosecha que dan el mejor aceite de oliva posible.

Conoce las salsas madre y eleva el sabor de tus preparaciones

Eleva el sabor de tus preparaciones con las salsas madre.

Si te encanta experimentar y conocer más del mundo de la gastronomía, seguro has oído hablar de las salsas madre. Estas son las salsas que sirven de inspiración y base para un sinfín de platillos. Como buen cocinero verás que, al conocer la preparación de dos o tres de estas salsas con sabores primarios,… Seguir leyendo Conoce las salsas madre y eleva el sabor de tus preparaciones