Etiqueta: Naturaleza

Si nos has leído, seguro ya conoces los beneficios de consumir aceite de oliva.   Sin embargo, hasta este momento no hemos hablado sobre las ventajas ambientales del cultivo de olivares.   Y es que el olivar es considerado como un árbol milenario, ¡pues se ha mantenido por tres milenos en la península ibérica! Además,… Seguir leyendo Los olivares recuperan el equilibro de los ecosistemas

A manera de artesanías, como productos cosméticos, en forma de aceite, el olivo y su fruto tienen muchas facetas. Lo mejor es que en su cultivo está implicado con la sostenibilidad.   Tal vez ya nos acostumbramos a su existencia y por eso no nos sorprende. Es que los inicios del cultivo del olivo se… Seguir leyendo ¿Consumir productos derivados de la planta del olivo aporta a la sostenibilidad?

Protagonistas de muchas comidas, en aperitivos, solas o acompañadas; si de comer aceitunas se trata, seguro te interesará conocer todo sobre ellas. Pero empecemos por lo básico: derrumbando algunos de los mitos de este pequeño fruto.   *** Aquí te vamos a hablar de las aceitunas negras pues, de hecho, ¿sabías que a pesar de… Seguir leyendo ¿En qué se diferencian las aceitunas negras de las verdes?

Sus plantaciones son hermosas: decenas de árboles enfilados uno detrás del otro de los que brota un pequeño fruto verde que se va oscureciendo. Los tipos de cultivo del olivo son un espectáculo en sí mismos.   Estos lugares, además de proveer un ingrediente esencial en la gastronomía, son parte de la identidad de sus… Seguir leyendo Aprende sobre los tipos de cultivo del olivo y cómo contribuyen a un planeta verde