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¿Alguien dijo brunch? Conoce estos 8 restaurantes para ir en Bogotá. 

Te compartimos 8 lugares en Bogotá para que vayas de brunch: tostadas francesas con infusión.

¿Desde hace tiempo buscas un plan tranquilo en donde puedas comer algo super delicioso y aparte puedas relajarte? Entonces lo que necesitas en tu vida es un brunch, o lo que se conoce como comida de media mañana. Es decir, no es un desayuno, pero tampoco es un almuerzo.   ¿Y a quién le debemos… Seguir leyendo ¿Alguien dijo brunch? Conoce estos 8 restaurantes para ir en Bogotá. 

Cómo hacer baklava en pocos minutos

Te contamos cómo preparar una deliciosa baklava en pocos minutos.

Si ya te aburriste de las tortas de siempre, esta idea es perfecta para ti. Se trata de una deliciosa baklava hecha en casa. Si te preguntas, ¿qué es? ¡Muy simple! Se trata de un pastel hecho en masa filo, relleno de pistachos o nueces trituradas, y bañado en almíbar. Se dice que es originario… Seguir leyendo Cómo hacer baklava en pocos minutos

Papas crispy

¡Deja de lado las aburridas papas de siempre! Te contamos cómo hacer unas papas crispy buenísimas en minutos. Aprende el truco para que queden extra crujientes.

¿Tienes papas en la cocina y no sabes cómo prepararlas? ¡Deja a un lado las típicas papas de siempre! Hoy te diremos cómo en cuestión de minutos, tienes unas papas crispy buenísimas. Dificultad de la preparación 20% Compra tu aceite de oliva aquí Ingredientes 1 kilo de papa coroza o papas pequeñas Olivetto® Extra Virgen… Seguir leyendo Papas crispy

Quinoa con verduras salteadas

La quinoa con verduras salteadas es una opción perfecta si quieres hacer algo rico y en poco tiempo.

¿Tienes quinoa en casa y no sabes qué preparar con ella? Te compartimos esta súper idea para el almuerzo o la cena. La quinoa con verduras salteadas es una opción perfecta si quieres cocinar algo rico y en poco tiempo. Dificultad de la preparación 20% Compra tu aceite de oliva aquí Ingredientes   1 libra… Seguir leyendo Quinoa con verduras salteadas

Pasta feta al horno

Prepara pasta feta al horno con solo 6 ingredientes y en pocos minutos.

Esta preparación ha sido tendencia últimamente, ¿y cómo no serlo? Si tiene un sabor increíble. Te contamos cómo preparar la popular pasta feta al horno con solo 6 ingredientes y en pocos minutos. Compra tu aceite de oliva aquí Ingredientes   1 libra de tomates cherry Olivetto® extra virgen Suave 1 bloque de queso feta… Seguir leyendo Pasta feta al horno

4 técnicas de food styling para fotografiar tus comidas

4 técnicas de food styling para que tu comida deslumbre en redes

¿Has escuchado hablar del food styling o estilismo culinario? En caso de que no (y sobre todo si eres activo en Instagram) te interesará saber lo que es.   Esta es una técnica clave, pues ayuda a los fotógrafos a despertar el deseo por la comida únicamente a través de la vista (Molins, 2015). Lo… Seguir leyendo 4 técnicas de food styling para fotografiar tus comidas

Comfort Food: Rescata los sabores y nostalgia de la infancia

De esto trata la Comfort Food: cuando la comida te transporta a tu infancia

Comfort Food o Comida Reconfortante es una tendencia que ha llegado para quedarse. Nació en los años setenta en Estados Unidos, sin embargo, solo se vino a popularizar en el 2014 (Salgado, 2019; Fearnley-Whittingstall, 2012).   Jamie Oliver; chef británico, fue el responsable de que este término se hiciera famoso al publicar su libro ‘Comfort… Seguir leyendo Comfort Food: Rescata los sabores y nostalgia de la infancia

¿Qué son las estrellas Michelin? Una historia de hermanos, neumáticos y gastronomía

Historia de la emblemática guía para viajeros gastronómicos: qué son las estrellas Michelin

Si eres de los que se ha preguntado qué son las estrellas Michelin, es porque seguramente te interesa la gastronomía y saber cuáles son los mejores restaurantes de Bogotá.   Lo que pasa es que el foodie es curioso por naturaleza. No se conforma con saber que la guía Michelin es la biblia del turismo… Seguir leyendo ¿Qué son las estrellas Michelin? Una historia de hermanos, neumáticos y gastronomía

Este es el turismo gastronómico para conocer los sabores de nuestro país

Turismo gastronómico: ¡descubre lo mejor de los sabores de Colombia!

Si sientes que la monotonía está atacando, entonces prepárate para alistar maletas y salir al viaje de tu vida. En el siguiente artículo te contamos sobre lo mejor del turismo gastronómico en Colombia.   Los destinos que elegimos no van a dejar de sorprenderte por sus paisajes y su sabor. ¿Listo para la aventura?  … Seguir leyendo Este es el turismo gastronómico para conocer los sabores de nuestro país

La comida no solo es dulce o salada: guía para identificar los 5 sabores primarios

Descubre tu paladar: ¿cuáles son los 5 sabores primarios?

Cuando nos piden que describamos a qué sabe un plato, esto suele ser difícil y lo que hacemos es dar una referencia: sabe parecido a la naranja. Bueno, para que no te vuelva a pasar, te vamos a hablar de los sabores primarios.   Antes que nada, te sorprenderá saber que el gusto de los… Seguir leyendo La comida no solo es dulce o salada: guía para identificar los 5 sabores primarios