Corn ribs con Aceite de Oliva y Hummus

Ingredientes para tus corn ribs:

• Aceite oliva extravirgen Olivetto® Suave.
• 250 gramos de Hummus
  
• ½ cucharadita de sal de ajo.
  
• ½ cucharadita de páprika.
  
• ½ cucharadita de pimienta molida.
  
• 2 mazorcas.
  
• 2 cucharadas de queso fresco rallado.
  
• 1 cucharada de cilantro picado.
  

Preparación

1. Mezclar el aceite de oliva extravirgen Olivetto® Suave con la sal de ajo, la páprika y la pimienta.
2. Partir las mazorcas primero al medio y luego en cuartos. Estas serán las “costillas”.
3. Untar las costillas con la mezcla de aceite de oliva extravirgen Olivetto® Suave y especias por todos lados. Llevar a una airfryer, horno o asador a 200ºC (400ºF) de 10 a 15 minutos, hasta tostar.
4. Servir las costillas de maíz con el Hummus. Decorar con queso fresco rallado, cilantro y un poco de picante si deseas ¡sorprende a todos tus corn ribs!