Oliva manda a decir que claro, que sí le gustan unos snacks ¡y mucho! Y cuando a Oliva y a tu familia les entran las ganas, resígnate, lo mejor es hacerles caso. De paso, te darás cuenta de que el aceite de oliva es ideal para preparar gustosos y dulces bocados en casa.
*No dudes en ingresar aquí e inspirarte para preparar unas deliciosas ensaladas fáciles.
Ideas de snacks para sorprender a tu familia y amigos
Ok, así va la cosa. Oliva se encargó de traer el aceite, nosotros las ideas para los deliciosos snacks y tú… Bueno, hoy tú también eres nuestro invitado. Con tu atención y tu paladar bastarán.
¿Cookies? ¡Qué cuquis!
¿Hacemos unos snacksillos? Bueno, metámonos de lleno con esta receta sabrosa. ¡Hagamos galletas griegas oliva style!
Ingredientes:
- ⅓ de pocillo con azúcar
- 1 cáscara de naranja (rallada)
- Medio pocillo de jugo de naranja
- 4 pocillos de harina
- Cucharadita y media de polvo para hornear
- ¼ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de clavos molidos
- Medio pocillo de semillas de ajonjolí
- ¾ de un pocillo con Aceite de Oliva Extra Virgen Olivetto
Precalentamos el horno a unos 350º. Mezclamos aceite de oliva, azúcar y la ralladura de naranja.
Tras 5 minutos de batir, añadimos el jugo de naranja. Y batimos otro par de minutos. Vámonos para otro bowl o recipiente. En este mezclaremos la harina y el resto de los ingredientes (menos el ajonjolí).
Añadimos la mezcla de este último bowl a la emulsión que hicimos con el aceite de oliva. Hagámoslo despacito, hasta que quede uniforme.
Ahora hagamos bolitas con la masa, las impregnamos con las semillas de ajonjolí y las aplastamos ligeramente. ¡Pa’l horno por unos 30 o 35 minutos, hasta que veas que ya están doraditas y crocanticas!
Como pa’ chuparse los dedos… de limón
El título lo dice todo: dedos de limón. Así que metámonos de lleno en la preparación de estas delicias de snacks.
Ingredientes:
- 1 pocillo de harina
- ⅔ de un pocillo con Aceite de Oliva Extra Virgen Olivetto
- 1 pocillo de polenta
- 100g de azúcar glas o pulverizada (o estevia, si lo prefieres)
- ¼ de pocillo de crema de leche
- ¼ de pocillo con ralladura de limón
- 4 huevos
- Una pizquita de sal
Precalentemos el horno a 180º. Engrasemos la bandeja y cubramos con aluminio o papel de hornear. Ahora combinemos todos los ingredientes (manualmente o con batidora) hasta que la mezcla quede suave.
Ahora hay que verter la masa en la bandeja que va en el horno y listo. Dejemos que se horneen de 30 a 35 minutos hasta que estén doraditos. Y, ya sabes, hasta que al meterles un palillo salga limpio.
Dejamos un ratico a temperatura ambiente, cortamos en forma de tiras o dedos y a comer los snacks se dijo.
¿Pa’ tardes de pelis? ¡Crispetas!
Fáciles, rápidas de preparar, las crispetas se van siempre “volando” cuando las sirves.
Ingredientes:
- ⅓ de un pocillo con caramelo (o miel)
- ⅔ de un pocillo con mantequilla de maní (opcional)
- ½ pocillo de crema de leche
- ¼ de una cucharadita de sal (preferiblemente kosher o marina).
- 1 cucharadita de cáscara de naranja (rallada)
- ½ pocillo de chips de chocolate
- 3 a 4 paquetes medianos de palomitas de maíz naturales ya preparadas
*También puedes hacer una tanda de crispetas con maíz para ello y calentando los granos a fuego medio en una olla con una buena capa de Aceite de Oliva Extra Virgen Olivetto y hasta que exploten (probablemente de felicidad).
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Pon las crispetas en un bowl grande. En una sartén a fuego medio, calienta la miel junto con la mantequilla de maní, la crema de leche, un buen chorro de Aceite de Oliva Extra Virgen Olivetto y la naranja rallada. Déjalo hasta que tengas una mezcla suave y cremosa.
Agrégale en este punto las pizquitas de sal y revuelve bien nuevamente. Vierte esta irresistible mezcla sobre las crispetas.
Luego vierte encima las chispas de chocolate a tu antojo. Deja que enfríe todo y divide en porciones a tu gusto en pequeños moldes o servilletas y refrigera por 45 minutos.
Ahí tienes. Deliciosas ideas de snacks dulces e irresistibles para sorprender a tu familia y amigos.
Ya sabes, la próxima vez te toca a ti preparar estos ricos pasabocas, así que anímate.
Explora todo lo que el aceite de oliva tiene para ofrecer a tu paladar.
No solo hablamos de platos de sal, sino de postres y snacks. Ojo, ¡nos invitas!
- Infobae (6 de octubre de 2017). El snack ideal: qué comer cuando el hambre «ataca» según cada edad. Argentina: Infobae. Recuperado de Infobae
